پس از نرم شدن سیب‌ها، کلم بروکلی خرد شده و گل‌های کلم را اضافه کنید و آن‌ها را کمی تفت دهید. سپس آب مرغ یا آب سیب، نمک و فلفل را به سوپ بیفزایید و شعله گاز را زیاد کنید تا سوپ به جوش آید. در طرز تهیه سوپ اسفناج https://echobookmarks.com/story17997855/a-secret-weapon-for-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%A2%D8%B4-%D8%B9%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D8%B9%D9%84%DB%8C-%DA%A9%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%B4%D8%A7%D9%87%DB%8C