La transición al metabolismo cetósico es una etapa biológica exigente que el cuerpo humano atraviesa cuando elige como fuente de las grasas como primera medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/