Para conseguir una auténtica Cochinita esta receta, el ingrediente radica en la mezcla de pasta de achiote y jugo de naranja agria. Usualmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque ahora es común usar la carne de https://losmejoresrestaurantesme487997.rider-blog.com/247015/qué-tal-preparar-cochinita-pibil-auténtico